BUAH COKLAT

BUAH COKLAT

Biji kakao atau biji coklat adalah biji buah pohon kakao yang telah melalui proses fermentasi dan pengeringan dan siap diolah. Biji kakao merupakan bahan dasar dari pembuatan coklat dan masakan tradisional seperti tejate.
Buah kakao memiliki kulit yang tebal, sekitar 3 cm. Daging buahnya yang disebut pulp tidak dimanfaatkan. Pulp ini mengandung gula dan membantu proses fermentasi biji kakao. Setiap buah kakao mengandung biji sebanyak 30-50 biji. Warna biji sebelum proses fermentasi dan pengeringan adalah putih, dan lalu berubah menjadi keunguan atau merah kecoklatan. Kecuali satu varietas dari Peru yang warna bijinya tetap putih meski telah melalui proses fermentasi dan pengeringan. Pohon kakao dapat dibudidayakan di dalam hutan sehingga menjadikan biji kakao sebagai hasil hutan.


Manfaat coklat bagi kesehata

• Menjadi bahan dasar pembuatan coklat
•  Memperbaiki mood
•  Anti aging
•  Penangkal radikal bebas
•  Menurunkan kadar kolestrol tubuh
•  Menurunkan tekanan darah
•  Menyembuhkan batuk
•  Mencegah gangguan pada organ hati
•  Mencegah kanker
•  Meningkatkan energi dan menghilangkan rasa lelah

BUAH SAWO

BUAH SAWO

Buah Sawo atau sapota (Manilkara zapota) adalah buah dari tanaman tropis yang eksotis dengan rasa yang manis dan lezat. Buah sawo adalah termasuk buah yang populer, termasuk mangga, pisang , dan nangka. Sawo yang berdaging lembut ketika masak kaya akan kalori, yang tersusun dengan gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa, sehingga ketika dimakan akan langsung mengisi ulang energi dan merevitalisasi tubuh. 

MANFAAT BUAH SAWO BAGI KESEHATAN YAITU:

1.Menyehatkan mata
2.Menyehatkan tulang
3.Menyehatkan kulit
4.Mengobati diare
5.Mengobati radang mulut
6.Menjaga kesehatan ibu hamil
7.Mengatasi pendarahaan saat terluka
8.Mencegah insomia
9.Mencegah bakteri