JAMBU MONYET
Pengertian Kacang Mente / Jambu monyet atau jambu mede (Anacardium
occidentale) adalah Jambu mente (Annacardium occidentale L.) merupakan
tanaman yang serba guna. disamping sebagai sumber pendapatan masyarakat,
juga sangat cocok digunakan dalam konservasi lahan keritis dan gersang,
sehingga tanaman jambu mente ini banyak didapatkan di daerah kering dan
di kawasan bekas tambang. Jambu Mente lebih terkenal dari jambu mede
adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente; bijinya yang biasa
dikeringkan dan digoreng untuk dijadikan pelbagai macam penganan. Secara
botani, tumbuhan ini sama sekali bukan anggota jambu-jambuan
(Myrtaceae) maupun kacang-kacangan (Fabaceae), melainkan malah lebih
dekat kekerabatannya dengan mangga (suku Anacardiaceae).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar